为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步落实肉类食品安全主体责任，强化企业食品管控，全面提升我省肉类食品企业安全管理水平，在河南省工业和信息化厅指导下，河南省肉类协会决定于6月26日在郑州举办肉类食品安全培训。现将相关事宜通知如下：

一、组织单位

河南省肉类协会

二、培训内容

1.河南省工信厅有关领导讲话；

2.肉类企业合规经营与投诉举报应对；

3.肉制品生产许可与原材料管控；

4.肉类企业清洗消毒与交叉污染控制；

5.肉类食品检验检测与安全把关；

6.冷链运输数智化管理与肉类安全

三、培训对象

肉类屠宰、加工企业负责人，质量、生产、检验检测、品控等部门负责人及相关人员。

四、培训费用

培训与午餐免费，来往交通费自理。

五、培训时间   

2026年6月26日9:00—16:30

六、培训地点

郑州瑞莱熙酒店20楼多功能厅（郑州市管城区商都路与康平路交叉口东南250米）

七、报名方式

请扫码下方二维码 免费报名

八、联系电话：

刘中浩：13700888803（微信）    

刘天珠：15137181958（微信）

河南省肉类协会

 2026年6月17日