各会员单位及有关企业：

        为帮助肉类熟食、调理肉、预制菜、骨素/骨汤等生产企业应对夏季高温下易出现的微生物超标、胀袋变质、货架期短等难题，提升产品安全保障和品质稳定水平，河南省肉类协会定于4月28日在郑州举办“肉制品安全度夏与货架期保障”专题培训活动。

        本着切实为会员办实事、做服务的宗旨，本次培训免费，欢迎相关企业积极参加，一起学习，共同提高。

        现将本次培训有关事项通知如下：

一、组织单位

主办：河南省肉类协会

承办：河南省肉类协会食品清洁安全分会

二、培训内容与议程

三、培训形式

本次培训采取“现场小班培训＋同步线上培训”。现场15人，线上30人；名额有限，报满为止。

四、培训费用

培训免费，交通费、食宿费自理（食宿可协助安排，需要者与联系人对接）。

五、培训时间

报到时间：2026年4月27日（全天）

培训时间：2026年4月28日

六、培训地点

郑州市商都路商都世贸中心E座2306

七、报名方式

请填写附件《报名表》并于4月23日前扫码加微信回传。原则上每家企业1—2人参会；如需住宿、驾车到场或安排多人参训，请在报名表中注明。请尽量填写本单位需要沟通和解决的问题，便于会前筛选主题和现场会诊。

八、联系方式

潘莉娟 手机：193 0385 3909（微信同号）

赵亚峰 固话：0371-8613 9277

罗志良 手机：156 3928 2556（微信同号）

河南省肉类协会

2026年4月20日