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今天,消费升级持续加速,健康、安全、品质成为人们选择食品的首要诉求。食品安全法更是将食品安全提升到国家大法高度!对于食品食材厂商来说,食品安全无小事,确保加工环境的安全、健康、清洁、卫生,成为生产环节“第一要务”。
当前一些食品企业车间的清洁卫生仍然依赖人工。人工清洁存在重大缺陷,比如手工清洁效果因人而异;人工清洁耗时较长,费工费力;清洗物较多或者较复杂时,不容易清洗干净等。而采用先进的高压泡沫清洗消毒装置,能大大缩短工人的清洗时间,降低劳动强度;提高清洗效率、保证清洗效果;降低企业洗消成本,减少环保压力;保障食品安全和品牌安全等。
新时代的食品加工行业对于洗消有了更高标准的要求,乔优公司也在技术层面不断进步,持续进行产品升级以及设备的标准化建设,不断引领食品加工企业清洁领域的发展。
泡沫清洗采用泡沫清洗剂清除物体表面污垢,清洗剂使表面污染物进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。泡沫消毒是通过泡沫型消毒剂杀灭或清除传播媒介上的病原微生物,使其达到无害化的处理。
近年来,郑州乔优生物科技有限公司的泡沫清洗剂、泡沫消毒剂(季铵盐消毒剂)已经广泛应用于各大工厂,成为双汇、龙大、圣农、中粮、安井、思念、牧原、白象、卫龙等企业车间清洗消毒的好帮手。
乔优公司的泡沫清洗消毒剂具有七大优势:
1.食品安全性:易过水、无残留,适用于有机物(脂肪、蛋白质)、无机物(水垢等);
2.法律法规安全:符合GB14930.1/GB14930.2的要求,具有权威机构出具的检验报告;
3.设备安全:对304及以上不锈钢和PU等无腐蚀,对铜、铝、橡胶等采用中性清洗剂无腐蚀;
4.人员安全:非危化品,常规防护;季铵盐消毒液无腐蚀、无刺激、实际无毒,稳定性可达24个月;
5.使用高效:工人劳动强度降低50%以上,工作效率提高40%以上,5~10分钟可以覆盖一个典型的较大生产车间面积;
6.质量提升:减少初始细菌的数量,加大致病菌防控;
7.经济节能环保:节约清洁用水35%以上,减少污水排放35%以上;据测算,日屠宰生猪5000头的企业,综合清洗消毒费用头均可节约0.19元。
智能化洗消系统广泛应用各大食品厂
由郑州乔优生物科技有限公司(河南乔优机械科技有限公司)联合国内知名高校、行业协会及上下游龙头食品和机械企业等共同立项起草并发布了《高压泡沫清洗消毒装置》首个团体标准正式发布,并于2023年3月起开始实施。
该团体标准的发布实施有助于高压泡沫清洗消毒装置的高速健康发展,有助于展现我国先进技术应用水平,提高食品车间卫生清洁技术,推动国家食品安全事业的进步。
乔优公司智能化洗消系统七大特点
1.功能齐全:一键三档,具有高压水冲洗、泡沫清洗、泡沫消毒三个功能;
2.高效节能:清洗效率高,同时可节水35%以上;
3.性能稳定:国际先进技术,重要零部件国际一线品牌;
4.理念领先:符合国际大型食品公司卫生设计要求,符合国际标准;
5.安全性:水电分离,减少触电隐患;
6.简单便捷:不占用空间,员工操作方便;
7.制造标准高:设计符合GB/T14253《轻工机械通用技术条件》和《高压泡沫清洗消毒装置》的要求;水管、气管采用不锈钢卫生流体管,管道具有符合食品工厂要求第三方报告;高压软管可用于食品接触表面清洁,有相关认证报告;不锈钢管道、管件均符合GB/T 12771-2008标准,壁厚为标准值±10%;焊接标准依据GB 50683-2011《 现场设备、工业管道焊接工程施工质量验收规范》执行,管道焊接内外充氩气保护,单面焊接,双面成形。
使用泡沫清洗消毒效果对比
速冻隧道清洗:
烟熏车清洗:
斩拌机清洗:
蒸煮篦子清洗:
卤煮锅清洗:
如今,乔优公司服务着国内100+食品头部企业,3000多套清洁设备投放到国内大型食品工厂的车间。据不完全统计,乔优公司服务的食品企业年产值总额达到一万亿元以上!乔优公司已成为中国食品加工行业卫生清洁解决方案引领者!
来源:新食材